商品仕様・スペック
それぞれの地域の畑の葡萄を、7ヶ所ある醸造所に持っていき醸造を行います。 各醸造所で造られるワインは、ヘッドワインメーカー、イザベル・パンゴーとトップアグロノミスト、ガブリエール・ルッチがチェックしています。 この2人が年間を通して農夫達に畑や区画ごとに細かく指導を行って、その後フォンカリュのラボで品質をチェックし、レンジごとに分けます。 プレンドなどの指示は、全てラボから細かく行い、タンクの管理などもデータに基づいて行っています。
紫色を帯びたやや濃い赤色。 スミレやチェリーを思わせる香りが広がります。 タンニンは控えめでなめらかな舌触り、果実味がしっかりと感じられる飲みやすい味わいです。
Tasting Note
フランス南部ラングドック・ルーションのカルカッソンヌにある、フランスで最も古い生産者協同組合、フォンカリュー醸造所。 所有する広大な契約畑から厳選した、ピノ・ノワールを使用して造る赤ワイン、ペイ・ドック・ピノ・ノワール。 花やチェリーのアロマ、控えめなタンニンで舌触りの良い仕上がりの赤ワインです。
タイプ 赤 / ミディアムボディ
生産年 2021年
フォンカリュはフランスのワイン専門誌「ラ・ルヴュ・ド・ヴァン・ド・フランス」の「2012年度間最優秀ワイン生産者組合賞」を受賞。 また、「ドリンクスインターナショナル2017」で、「世界で最も評価されているワインプランド50」に選出されました。
タンニンが控えめで果実味が しっかりと感じられる飲みやすい赤ワイン
LES VIGNOBLES FONCALIEU Pays d'Oc Pinot Noir
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レ ヴィニョーブル フォンカリュ ペイ ドック ピノ ノワール
内容量 750ml
生産者 フォンカリュー醸造所
テイスト 辛口
生産地 フランス/ラングドック・ルーション
品 種 ピノ・ノワール100%
提供温度 14-16℃
ITEM INFORMATION
