Conservation

Après la culture, il est également très important de traiter, sécher et stocker les oignons de la meilleure façon.

Conservation en caisses et réfrigération artificielle 

Afin d'atteindre les meilleures conditions de conservation, nous conservons les oignons en caisses, nous les séchons et réfrigérons pour les retirer après et les préparer pour la transformation.