Rote Zwiebeln

Diese Zwiebel hat ihren Namen durch die Tatsache, dass die äußeren und inneren Schichten rot sind.

Anwendung

Rote Zwiebeln sind etwas milder im Geschmack als gelbe Zwiebeln. Diese Zwiebel ist sehr dekorativ in Salaten und zum Garnieren.
Gebackene oder gedünstete rote Zwiebeln sind süßer durch die höhere Konzentration an Trockenmasse.

Dauerhaftigkeit

Diese Zwiebel ist im Durchschnitt nicht so dauerhaft wie die gelbe Zwiebel.

Weltweit

Rote Zwiebeln aus anderen Regionen der Welt können würziger im Geschmack sein.

Verfügbarkeit

Unsere niederländischen roten Zwiebeln stehen zum Verkauf von Anfang August bis Anfang Juni. Im Juni und Juli kann Agro Center Holland ägyptische rote Zwiebeln anbieten.